
Trabaccolara viareggina
Il piatto di oggi è la trabaccolara viareggina, piatto tipico locale che trae …
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Turbante di orata al vapore con cuore di verdure. la nostra rubrica riparte …
Il brodo di carne è il più classico dei comfort food soprattutto in …
Con questo primo articolo comincia una delle rubriche all’interno del nostro magazine di …
I bagels sono dei panini a forma di anello, un po' come i donuts (le ciambelle) che mangia sempre Homer Simpson per capirci, ma anziché essere fritti sono bolliti e poi cotti nel forno. La bollitura dei bagels, conferisce l'aspetto lucido alla crosta, e mantiene morbido e gommoso l'interno che rendono originale questo tipo di pane non solo per la forma ad anello, ed è proprio perché ha un processo di lavorazione più lungo che a confronto di altri pani ha un costo leggermente superiore.
Il pollo yakitori è un piatto tipico della tradizione culinaria giapponese, che nonostante …
Il riso selvaggio è il primo riso che ho imparato a cucinare, grazie all’aiuto …
Buona, anzi buonissima, la zuppa di cipolle è un classico di molti paesi …