Trabaccolara viareggina
Il piatto di oggi è la trabaccolara viareggina, piatto tipico locale che trae [...]
Turbante di orata al vapore con cuore di verdure
Turbante di orata al vapore con cuore di verdure. la nostra rubrica riparte [...]
Lesso rifatto
Il brodo di carne è il più classico dei comfort food soprattutto in [...]
Crema di carciofi con raviolini di pasta phillo e gamberoni
Con questo primo articolo comincia una delle rubriche all’interno del nostro magazine di [...]
Pollo Yakitori
Il pollo yakitori è un piatto tipico della tradizione culinaria giapponese, che nonostante [...]
Riso selvaggio con totano affumicato e carciofi
Il riso selvaggio è il primo riso che ho imparato a cucinare, grazie all’aiuto [...]
Zuppa di Cipolle
Buona, anzi buonissima, la zuppa di cipolle è un classico di molti paesi [...]
