EggNog… what else
detta anche “La Broscia”
bevanda tipica Natalizia d’oltre oceano (USA) ma di origine Irlandese
| Porzioni |
| 122 litri |
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Ingredienti
- 12 uovatemperatura ambiente
- 150grammi Zucchero
- 750ml panna da montare
- 1litro latte intero
- mezzabottiglia buon Burbon
- qb noce moscata
Istruzioni
- separare le uova e montare i tuorli con lo zucchero
- montare gli albumi e la panna ma non in modo eccessivo ( e qui sta alla vostra delicatezza)
- unire tutti gli ingredienti ed aggiungere burbon e noce moscata a volontà. solitamente il composto viene suddiviso in due recipienti. nella foto potete notare la differenza. il recipiente grande è con burbon, mentre quello piccolo è per gli astemi.
Recipe Notes
per me non esiste il Natale senza questa bevanda. In questo modo molti amici continuano ancora a portare gli auguri la sera della vigilia con la scusa di farsi un goccetto di EggNog.
Molti si fermano anche dopo cena, e spesso non ritrovano la strada di casa.
ho visto cose che voi umani nemmeno immaginate dopo aver portato a tavola EggNog
P.S.
Tanti Auguri in ritardo (colpa dell’EggNog)