Un’intervista a Giovanna Landi, responsabile CIA Versilia, permetterà ai telespettatori di conoscere il prodotto dalla sua coltivazione con le immagini del “l’orto del nonno” di Monica Palagi alla lavorazione, fino ad arrivare alla degustazione, grazie proprio all’Agricatering allestito in questo caso negli spazi della Ficaia. Un ringraziamento di CIA Versilia a Guido Niccolai per l’importante sostegno all’iniziativa.