Promossa dalla principale organizzazione agricola del territorio e da Impresa Pesca (info su www.lucca.coldiretti.it) il pesce fresco al mercato di Campagna Amica punta a garantire un canale divendita privilegiato, a filiera corta, diretto, del pescato viareggino, alleimprese ittiche locali. Sui banchi del mercato, a fianco di ortaggi e frutta di stagione, in queste settimane ricchissimi per varietà e colori, il consumatore troverà anche il pesce fresco, al 100% locale e di stagione. Caratteristiche che accomunano agricoltori e pescatori, alleati nella valorizzazione delle produzioni locali. L’iniziativa, già decollata a Camaiore, ogni sabato mattina, sta ottenendo un altissimo gradimento da parte del consumatore tanto da spingere Coldiretti e le imprese ittiche ad allargare il numero di appuntamenti: il pesce è infatti pronto a debuttare anche a Carrara, in Piazza Duomo, il mercoledì mattina, ad Avenza in Piazza Finelli il venerdì, già a partire da questa settimana, giovedì a Lucca in Piazza Dante Alighieri, e Pistoia. “Un successo che non ci aspettavamo – conferma Dina Pierotti, Presidente Provinciale Coldiretti – non almeno nell’immediato. La nostra azione, al fianco dei pescatori, non si ferma ai mercati e alla filiera corta ma va ben oltre queste iniziative che servono, ed oggi sono importantissime, per assicurare un futuro ad un comparto strategico per l’economia viareggina. Il nostro comune obiettivo – conclude – è creare le condizioni per aiutare queste imprese a produrre reddito. E’ una delle ragioni fondanti del nostro progetto per una filiera corta tutta italiana. Pesce incluso”.
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ultimo aggiornamento: 02-07-2012