CAMAIORE. Domenica 25 marzo tutti a fare gli erbi, in compagnia di Paolo Buratti, il famoso etnobotanico che mostrerà cosa dobbiamo raccogliere.
L’appuntamento è per le ore 9,30, alla Canonica di Santa Maria Albiano, poco dopo Orbicciano.
Da la partenza in gruppo per andare in un vicino appezzamento di terreno, a poche centinaia di metri, dove da sempre c’è un’infinita varietà di erbi per la cucina.
Verso le ore 12,30 ritorno alla Canonica di Santa Maria Albiano dove ci sarà un momento conviviale (i posti sono limitati, ed occorre prenotare).
Ognuno, è invitato a portare qualcosa da condividere con gli altri, mentre gli organizzatori degli Amici delle Seimiglia prepareremo la pastasciutta, fatta con gli erbi, ed alcune frittate, fatte sempre con questa delizia della natura.
Provvederanno anche al pane ed all’acqua, mentre per il resto ci affidiamo a tutti coloro che interverranno.
“Ci auguriamo di poter ripetere il successo degli anni passati – affermano gli organizzatori – con amici che hanno portato di tutto, dagli affettati ai formaggi, dalla panzanella a torte salate e dolci, da piatti di ottima cucina, locale e non, a quant’altro ha riempito i nostri occhi e le nostre pance”.
