MASSAROSA. Il mercato di Campagna Amica “trasloca” da Piazza degli Alpini in Piazza Provenzali. Cambio di location per il mercato esclusivo degli agricoltori che da venerdì 13 settembre troverà una nuova temporanea collocazione vicino alla casa dell’acqua almeno fino al termine dei lavori di realizzazione del marciapiede.
Promosso da Coldiretti (info su www.lucca.coldiretti.it ) e Campagna Amica il mercato di Campagna Amica ha avvicinato, fin dalla sua apertura, nel maggio del 2011, sempre più consumatori alla filiera corta, alla stagionalità e ai prodotti del territorio attraverso il taglio delle intermediazioni e degli intermediari che gonfiano il prezzo finale. Sono queste, non solo economiche, le ragioni che portano ogni settimana centinaia di consumatori a fare la spesa direttamente dal produttore. I prodotti più acquistati sono nell’ordine secondo una indagine Coldiretti/Swg, la verdura, la frutta, i formaggi, isalumi, il vino, il latte, il pane, le conserve di frutta, la frutta secca, i biscotti ed i legumi. A fare la spesa direttamente dal produttore nei mercati degli agricoltori sono per il 68% donne con una presenza maschile molto più elevata rispetto alla media, il livello di istruzione è medio alto per il 68 % degli acquirenti. L’età è inferiore ai 54 anni nel 64% dei casi mentre lo status sociale ed economico è medio alto nell’82% dei casi. Un risultato che evidenzia come il risparmio sia solo una delle ragioni che spinge all’acquisto e che la scelta è fortemente condizionata dalla ricerca di cibi sani, di informazioni sui prodotti e dal bisogno di essere rassicurati su quello che si mette nel piatto. Tra i prodotti presenti a Massarosa, il pesce appena pescato dalle Motonavi viareggine, i vini del territorio, piante e fiori oltre naturalmente ad ortaggi, prodotti caseari e delle api.
