Cinghiale con polenta. Presentato il secondo piatto pucciniano

VIAREGGIO. In vista della prima edizione del festival Puccini’s Country, manifestazione dedicata alle passioni ed alla terra del Maestro, in scena al gran teatro di Torre del Lago il 15 – 16 – 17 novembre, torna l’appuntamento con i piatti pucciniani riscoperti e presentati in anteprima dalla gastronomia Sergio al mercato a Viareggio, che ogni week end prepara una specialità che sarà poi presente alla kermesse torrelaghese. Questo sabato e domenica protagonista il “cinghiale con polenta”. La cucina sarà uno degli elementi fondamentali di Puccini’s Country insieme a cultura, spettacolo, sport e prodotti d’eccellenza.

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