VIAREGGIO. Il portale Dissapore.com ha stilato la classifica delle 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia. Tra queste, “Il laboratorio del gelato” di Viareggio (via Foscolo), che occupa la posizione numero 47.
“L’elisir di lunga vita della gelateria artigianale somiglia terribilmente a ciò che sapevamo e abbiamo dimenticato. Arredi ridotti al minimo, niente tavolini, bancone a pozzetti, personale sorridente, vicinanza al lungomare senza richiami accecanti da turisti pappa e scappa. E ovviamente il gelato, primatista di gusto anche nelle combinazioni più stravaganti come il mascarpone servito nella coppetta con cioccolata calda”, si legge nella descrizione, con tanti di gusti consigliati: crema dimenticata – vera e propria specialità – e fiordiBufala.
