LUCCA. La CNA si è espressa a sostegno della petizione #PizzaUnesco, per riconoscere l’arte della pizza come patrimonio dell’umanità.
L’adesione alla petizione mondiale per il riconoscimento dell’arte dei pizzaioli napoletani come patrimonio immateriale dell’umanità, rappresenta per la CNA il riconoscimento di un valore autentico dell’artigianato italiano diventato patrimonio universale.
Il riconoscimento da parte dell’Unesco proteggerebbe in tutto il mondo la pizza e l’economia che per il nostro Paese vale dodici miliardi di euro.
La pizza napoletana è l’unico tipo di pizza italiana ufficialmente riconosciuta in ambito nazionale ed europeo. L’adesione alla petizione significa anche, per la CNA, combattere la contraffazione a favore delle produzioni italiane di qualità, segno distintivo delle imprese artigiane, a tutela del consumatore.
A questo scopo, la CNA di Lucca invita tutti i cittadini ad andare sul sito www.pizzanelmondo.org e firmare la petizione.
