La primavera tarda ad arrivare ma non al Mercato Contadino di CIA Versilia – Confederazione Italia Agricoltori.
Da questa settimana infatti, dopo il debutto della domenica a Forte dei Marmi, i fiori e le piante della produttrice Cristina Fibbiani sbarcano anche a Querceta il martedì mattina in Piazza Pellegrini ad arricchire “la spesa in campagna”.
Oltre ai banchi degli ortaggi, salumi ed erbe aromatiche già presenti arriva dunque una nota di colore e di primavera con i fiori e le piante anche questi rigorosamente a km zero.
Come tutte le produzioni a filiera corta, il punto di forza è rappresentato dalla freschezza del prodotto che proviene dall’azienda agricola sita a pochi km dal punto vendita, così da avere un fiore che dura molto di più in casa.
Non solo si profumano e colorano balconi e giardini ma lo si fa rispettando l’ambiente perché si riduce al minimo l’inquinamento dovuto al trasporto dei prodotti. La Confederazione Italiana Agricoltori porta la primavera a km zero anche in Versilia.
