Ricorrono, proprio in questi giorni, i 500 anni della venuta di Michelangelo Buonarroti in Versilia.
Era il 15 marzo 1518 quando l’artista stipulò il primo di una serie di contratti per l’estrazione, dai monti di Seravezza, dei marmi destinati alla facciata della chiesa di San Lorenzo di Firenze.
Per i successivi due anni Michelangelo rimase in Versilia occupandosi di marmo, strade, cave, personale e trasporti, segnando per sempre l’evoluzione storica ed economica del nostro territorio.
Tra le curiosità più “gustose” di queste celebrazioni, vi è sicuramente la cena a Levigliani.
Venerdì 16 marzo alle ore 20.00, il Ristorante Vallechiara si vestirà per l’occasione da vecchia locanda dell’epoca, con tanto di figuranti e veri e propri personaggi in costume al tavolo dei commensali.
Verrà così fedelmente riprodotta una cena alla quale realmente Michelangelo prese parte durante il suo soggiorno in Versilia e, grazie ad un attento lavoro antropologico-gastronomico, verranno servite le pietanze che l’artista stesso appuntò di proprio pugno sul retro di una lettera del 1518.
Completano la particolare serata gli aneddoti dello storico Ezio Marcucci e la riproduzione di una divertente pièce teatrale in vernacolo sui giorni trascorsi dal Maestro in Versilia.
Questo il dettaglio del menù:
Alici cum oleum aglio et petroselinum
Aringa de conserva cum salsa de ceci
Pane cum interiora
Lardo di conca et sanguinaccio
Tortegli cum herbe et intingolo
Minestra di finochio et altre erbore
Coscio de porcus
Agnello speziato
Un piatel de spinaci
Erboris de primavera
Torta de castanea cum ricotta
Vino tondo e brusco
Prezzo dell’intera serata: 27 euro
I posti sono limitati; è consigliata la prenotazione al numero 0584.778054
A cena con Michelangelo al Vallechiara…un appuntamento imperdibile!
