PIETRASANTA – Saranno 37 le aziende vitivinicole protagoniste di “Lucca in Paradis”, l’evento B2B dedicato alla promozione dei vini del territorio lucchese, in programma lunedì 16 novembre, dalle 11 alle 19, all’azienda agricola Paradis Agricole, in via Bugneta 11 a Pietrasanta.
Una giornata che metterà in contatto 37 produttori, con centinaia di etichette in degustazione, e circa 150 professionisti del settore Horeca, tra ristoratori, albergatori e operatori commerciali. L’obiettivo è far conoscere più da vicino le produzioni vitivinicole lucchesi e creare nuove opportunità di collaborazione con il mondo della ristorazione e dell’accoglienza.
L’iniziativa è organizzata da La Fonderia – Una scelta di campo e promossa dal Consorzio DOC Colline Lucchesi, in collaborazione con il Consorzio DOC Montecarlo e la Strada del Vino e dell’Olio Lucca, Montecarlo e Versilia, con la compartecipazione della Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest.
La scelta di Pietrasanta non è casuale. La città, conosciuta a livello internazionale per la sua vivacità culturale e per la ricchezza della proposta enogastronomica, rappresenta un punto strategico per coinvolgere gli operatori della costa, dalla Versilia fino alle province di Pisa e La Spezia, e avvicinarli alle eccellenze vitivinicole dell’entroterra lucchese.
Un percorso di promozione territoriale già avviato in occasione dell’ultima edizione di Vinitaly e proseguito durante il Settembre Lucchese.
“Abbiamo voluto creare un evento in questa splendida cornice, dedicato al mondo della ristorazione, dell’hotellerie e degli esercizi commerciali, per offrire un’occasione d’incontro e dialogo e far apprezzare i vini del nostro territorio – spiega Moreno Petrini, titolare della Tenuta di Valgiano e presidente del Consorzio Doc Colline Lucchesi –. Parliamo di una qualità che non ha nulla da invidiare a quella di altre zone d’Italia o dell’estero. Con questo appuntamento intendiamo rafforzare e sviluppare sinergie strategiche territoriali, convinti che da una collaborazione stretta derivi un vantaggio concreto per tutta la filiera”.
Al centro della giornata ci sarà anche il rapporto tra i produttori e chi, attraverso il proprio lavoro, contribuisce ogni giorno a raccontare e valorizzare il territorio. Un’occasione per accorciare le distanze tra le attività della fascia costiera e le aziende vitivinicole dell’entroterra, dando direttamente ai produttori la possibilità di presentare e far degustare le proprie etichette.
“Ancora una volta il comparto vinicolo lucchese dimostra di saper fare squadra sul territorio. Abbiamo creato un’iniziativa che punta a colmare la distanza tra la ristorazione della fascia costiera e le produzioni del nostro entroterra. Ogni azienda vitivinicola partecipante avrà la possibilità di raccontare e far degustare i propri prodotti, evidenziandone le peculiarità e l’indissolubile legame con la terra d’origine”, conclude Andrea Elmi, viticoltore, enologo e presidente di Coldiretti Lucca.
