VIAREGGIO. Viaggio nell’universo dei produttori artigiani della bionda più amata dagli italiani con “Il senso della birra”, la manifestazione si terrà sabato 5 e domenica 6 maggio (orario 16-24) presso il Centro Congressi Principe di Piemonte di Viareggio in appositi spazi allestiti. L’evento, coadiuvato dal sostegno di Unionbirrai, Ars Birraria e dalle principali Associazioni di
categoria, si articola nella presentazione dei prodotti degli espositori con degustazione guidata e accompagnata da prodotti tipici, in un contesto informale al fine di favorire l’avvicinamento anche dei più giovani. L’attività organizzata delle degustazioni guidate sarà contornata da un percorso “birra- gastronomico” e di sensibilizzazione. Si realizzerà un gioco di sapori da ritrovare, accompagnati da prodotti da scoprire, al fine di allestire una fantasiosa e accattivante vetrina di degustazione per i produttori artigiani di birra. Il visitatore concluderà il percorso allestito non solo con l’acquisizione di un nuovo gusto, ma con uno stimolo alla propria crescita intellettiva ed emotiva, con la spinta all’acquisizione di senso di responsabilità e coscienza, il tutto per favorire un progressivo mutamento dei comportamenti riguardo al gusto ed al consumo d’alcolici. La novità introdotta in questa edizione è la presenza di un paese ospite. Il percorso inizia quest’anno con la Scozia che porterà i propri colori alla manifestazione. La delegazione ufficiale di rappresentanza dei produttori artigiani di birra scozzesi sarà presente con una selezione di birra artigianale, con prodotti tipici, anche gastronomici.
Ecco il programma:
SABATO 5
ORE 18.00-18,30 ALTMAN (BIRRIFICIO DGLIARCHI)
PHILIPPE PILSNER (BIREN)
HOBO IPA CIN SEGALE E FRUMENTO (BAD ATTITUDE)
DEGUSTAZIONE CON PRODOTTI TIPICI DELLA GARFAGNANA
ORE 21,00
MONTINERA IMPERIAL STOUT (P.B.CLANDESTINO)
GROSTE’ BRUNE (FRATELLITRANI)
MALTUS FABER IMPERIAL BARRICCATA (MALTUS FABER)
DEGUSTAZIONECON CIOCCOLATA
DOMENICA 6
ORE 18,00-18,30 SALINAE AL SALE DI CERVIA (MISTER DRINK)
LA MANCINA STRONG ALE (BIRRIFICIO DEL FORTE)
LA PETRAGNOLA AMBRATA AL FARRO( PETRAGNOLA)
DEGUSTAZIONE CON PRODOTTI TIPICI DELLA GARFAGNANA
ORE 21,00 CURMI BIANCA (32 V DEI BIRRAI)
CATERPILLAR PALE ALE (BREWFIST)
REGIA ROSSA (BEUNZ)
DEGUSTAZIONE CON PRODOTTI TIPICI DELLA GARFAGNANA
INOLTRE AD OGNI DEGUSTAZIONE COME BIRRA OSPITE SARANNO PRESENTATI
I PRODOTTI DEL BIRRIFICIO SCOZZESE TRYST.
PER PARTECIPARE ALLE DEGUSTAZONI GUIDATE DEL CALENDARIO SOPRA
RIPORATTO E’ OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE AL 3280716154 OPPURE AL
3291693244 AL COSTO DI €. 5,00 OGNI DEGUSTAZIONE.
