Puntuali come le tasse, ogni anno nel porto di Viareggio arrivano gli edredoni! Ad aspettarli ci sono i vecchi pescatori di banchina, che li riconoscono come Dredòni, ‘quegli anatroni scuri col becco a punta e il corpo unto’. Tre parole della saggezza popolare che spiegano perfettamente gli elementi che contraddistinguono questi esemplari dalle altre anatre pescatrici.
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