Piazza Crispi è il regno della filiera corta. San Biagio nel segno di Campagna Amica e Coldiretti. Gli agricoltori della principale organizzazione agricola sono indiscussi protagonisti, per due giorni, da domenica 3 e lunedì 4 febbraio, della festa del santo protettore della gola a Pietrasanta con il paniere di prodotti enogastronomici della provincia della lucchesia e della vicina provincia di Massa Carrara lucchesia.
Sono decine le spettacolari specialità alimentari molte delle quali sopravvissute ed arrivate fino ai nostri giorni figlie del lavoro, della tracciabilità, della sostenibilità e passione delle aziende agricole ed agriturismi che hanno aderito al progetto di Campagna Amica, la più grande e diffusa rete di vendita diretta. Il mercato sarà collocato nell’area dedicata ai produttori agricoli a due passi dalla fattoria degli animali in Piazza Matteotti e dalla fiera record con oltre 250 espositori sparsi nel centro storico della Piccola Atene. Da degustare, conoscere e naturalmente acquistare insieme a frutta ed ortaggi rigorosamente di stagione, freschi e a km zero, tutti i prodotti delle api, fiori e piante per arredare case, giardini e balconi, farine, olio, formaggi e prodotti lattiero-caseari come yogurt e panne cotte preparate dagli allevatori ed ancora olio extravergine di oliva al 100% Made in Tuscany ed il vino. Spazio anche al primo allevamento di pappagalli e pesci in Piazza Matteotti e alla raccolta firma a sostegno della petizione EatOriginal – Unmask your food, l’iniziativa Europea dei cittadini promossa a Bruxelles da Coldiretti insieme ad altre nove organizzazioni per estendere l’obbligo di indicare in etichetta l’origine di tutti gli alimenti. Iniziativa che in questi giorni si sta allargando con la raccolta firme in tutto il Paese e che è, nella provincia di Lucca, sta raccogliendo in particolare tra i clienti dei mercati di Campagna Amica un grandissimo consenso da parte dei consumatori.
