PIETRASANTA. Il maltempo non ha scalfito la tradizionale Fiera di San Martino che ha raggiunto nel pomeriggio di ieri, domenica 10 novembre, il tutto esaurito. Organizzata dagli Assessorato alle Attività Produttive e al Turismo, ha presentato una selezione di prodotti dell’eno-gastronomia italiana.
Grande interesse anche per la terza edizione di Impara l’Arte che ha incontrato, sempre nel pomeriggio di domenica, Stefano Bencistà Falorni (titolare con il fratello Lorenzo dell’Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti), Claudia Pistocchi (sorella di Claudio il creatore della rinomata Tortapistocchi di Firenze) e Lara Ciardelli (responsabile del controllo di qualità del Caseificio Busti di Quarrata). Un incontro che ha permesso di conoscere queste importanti realtà della gastronomia italiana. A loro il Sindaco Domenico Lombardi e l’assessore alle Attività Produttive e al Turismo Luca Mori hanno consegnato una targa in bronzo raffigurante la pianta antica della nostra città e dei monumenti principali, realizzata dalla fonderia Mariani.
