VIAREGGIO. Nuova rubrica per i lettori di VersiliaToday. Ricette nostrane, o comunque rimaneggiate alla viareggina, proposte dai The Bbq Brothers, due giovani viareggini appassionati di buona cucina e di barbecue.
Ogni domenica i BbqBrothers ci proporranno una nuova ricetta da leccarsi i baffi, spiegata e illustrata con un video autoprodotto. Ci auguriamo i nostri lettori apprezzino il servizio di questi due giovani “pionieri” della cucina…
In questa puntata il kofta kebab, un piatto gustoso, da assaporare direttamente sullo spiedo oppure da mangiare in una piadina con insalata a piacere, pomodoro ed una salsa di accompagnamento che più preferite.
