EggNog… (detta anche “La Broscia”)

Può apparire fuori logica inserire una ricetta Natalizia post befana, ma io ho ancora quel sapore in bocca. Per me questa bevanda miracolosa è il vero “Christmas carol”. Così capirete in cosa consiste la mia anima “FUSION”, che è poi un modo garbato per definirmi un BASTARDO. EggNog, che il traduttore simultaneo ...

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La RIBOLLITA è una vecchia signora…

    Non sono scaramantico per costituzione ma… giuro che non farò mai più la RIBOLLITA lo stesso giorno in cui si gioca “La Partita”. Per i meno preparati preciso subito che per noi “la Partita” è sempre e solo Juventus-Fiorentina. L’eterno scontro tra il bene ed il male, tra Jedi e Sith, tra ...

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Santa Lucia a tutta CAROTA…

Ma si… facciam di leggenda virtù. La mia Nonna diceva che le carote fanno venire una vista spettacolare, meglio di quella di Superman. La mia nonna stava nella ridente frazione di Santa Lucia di Camaiore per cui ho sempre ritenuto che fosse un tantino di parte, però devo ammettere che il giorno di Santa Lucia […]

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Marmellata di HabaneroMarmellata di Habanero

Marmellata di Habanero (e sue conseguenze sociali)

partendo dal presupposto che… “se ci metti tutta robba bona cattivo un pol’esse ” (cit. Anonimo Viareggino) Eccomi quà…  la mia esperienza culinaria si basa su questa filosofia estrema. Poi possiamo pure metterla sotto il tag di #cucinafusion, tanto per darci un tono in maniera garbata, ma fondamentalmente ...

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