Acquistare prodotti di qualità e a filiera corta da produttori che non usano pesticidi e prodotti chimici, spendendo il giusto… E’ questo il tema dell’incontro informativo che si terrà sabato 26 novembre alle 18 all’Agristorante “La Ficaia” di Massarosa. Incontro informativo che vuole essere un primo passo nell’organizzazione di un GAS – Gruppo di Acquisto Solidale a Massarosa. I GAS sono gruppi di acquisto spontanei che partono da un approccio critico del consumo e che vogliono applicare i principi di equità, solidarietà e sostenibilità. Non solo dunque un’attenzione particolare al risparmio, i GAS si caratterizzano soprattutto per la scelta dei fornitori in base alla qualità del prodotto, dignità del lavoro e rispetto dell’ambiente. Sabato 26 novembre all’Agristorante saranno presenti i membri
dell’inter G.A.S. della Valle del Serchio ed interverrà il Dott. Vasco Merciadri sul tema: Alimentazione a Km zero. Al termine dell’incontro buffet con prodotti di stagione cucinati come sempre dalle cuoche contadine dell’Agristorante La Ficaia gestito da Donne In Campo e Cia Versilia (per partecipare al Buffet è necessario confermare la propria presenza entro venerdì 25 novembre al 338 939955).

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