Al Via Buyfood Toscana: anche a Lucca e Carrara buyer da tutto il mondo per conoscere i prodotti Dop, Igp e Agriqualità

Tutto pronto a Siena per la prima edizione di BuyFood Toscana, vetrina internazionale dedicata ai prodotti Dop, Igp e Agriqualità della regione, veri e propri ambasciatori del gusto toscano in Italia e all’estero. Oltre 50 i buyer attesi da tutto il mondo nel Complesso di Santa Maria della Scala, prestigiosa location che ospita l’evento ...

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Pasqua a Viareggio con “Un mare di gusto”

Castle Street Food – Merenda Italiana è il format di eventi nato nel 2015 dalla Tesi di Laurea in Scienze Gastronomiche di Gianluca Capedri. Giunto al quinto anno, si è evoluto, dando vita ad un festival unico nel panorama italiano, in cui la Cultura dei migliori cibi di strada si unisce a location storiche meritevoli […]

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A Villa Bertelli il libro sulla famiglia Vaiani

Appuntamento straordinario, venerdì 5 aprile a Villa Bertelli con la rassegna “Scrivere il cibo” curata da Corrado Benzio e promossa dalla Fondazione  Villa Bertelli. Nel Giardino d’Inverno alle 18 Benzio presenterà il suo libro “Talento di famiglia. Il gusto dei Vaiani per Forte dei Marmi”. Il volume uscirà in libreria il 4 aprile e il […]

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Slow Food Terre Medicee e Apuane compie un anno

 La condotta Slow Food Terre Medicee e Apuane compie un anno ed il bilancio delle attività di questa giovane condotta è incredibilmente ricco. Si va dal l’organizzazione di due Terra Madre Day – uno a Seravezza ed uno a Minazzana -, sette cene “Slow Food nel piatto”, cinque corsi tra cui uno sulla birra ed […]

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Extra Lucca. La kermesse sull’olio extra vergine

E innegabile l’Olio d’oliva non è più considerato unicamente un patrimonio gastronomico ma anche un fatto culturale,  è per questo che Fausto Borella, presidente dell’Accademia “Maestrod’Olio” organizza da 7 anni a Lucca, città nota per la sua produzione di olio di qualità, la mostra mercato EXTRA LUCCA. ...

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New look per il Nostromo di patron Fabio Gentili

New look per il “Nostromo”, il locale in Darsena, in via Coppino, di patron Fabio Gentili. Il re-opening ieri sera. Tanti i clienti affezionati da anni al bar ristorante che non hanno voluto mancare all’appuntamento. Tra i presenti anche il sindaco di Viareggio Giorgio Del Ghingaro, immortalato in un clic durante il cin cin: ...

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A Lucca Comics & Games 2018 va in scena lo street food “inclusivo”

A pochi giorni dall’inizio della 5 giorni più attesa dell’anno, Lucca Comics & Games, manifestazione organizzata da Lucca Crea in collaborazione col Comune di Lucca e la Provincia di Lucca, si prepara ad accogliere le nuove esigenze nutrizionali delle centinaia di migliaia di visitatori previsti, e il mondo delle intolleranze alimentari. ...

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