Si è svolto ieri venerdì 24 marzo, l’incontro con lo chef/scrittore Leonardo Lucarelli autore di Carne Trita edito da Garzanti con i ragazzi dell’Isi “Marconi” di Viareggio. Gli studenti coinvolti nell’evento hanno preparato dei video che ruotavano intorno al libro e una serie di domande che hanno reso il dibattito interessante, ma anche divertente. Al termine Lucarelli ha partecipato al pranzo che si è svolto nell’ex Collegio Colombo, a cui erano invitati anche il provveditore agli studi di Lucca, enti della cultura locale e il ghota della ristorazione versiliese. Sono stati gli stessi alunni del Marconi a preparare il banchetto e a servirlo, coadiuvati e diretti dagli insegnati di ricevimento, sala, cucina e pasticceria. L’evento ha messo in luce le ottime capacità e competenze degli alunni.
