Scrivere ricette può essere un atto catartico, che permette di astenersi… dall’omicidio?
Con il sorriso sulle labbra, anzi sulla tastiera, giriamo la domanda al vulcanico Umberto Cinquini, artista e carrista del Carnevale di Viareggio, che preferisce far saltare in padella qualche ingrediente audace invece… di farsi saltare i nervi.
In esclusiva per VersiliaToday, le ricette del più irriverente dei cuochi, che ha aperto “l’attività” su un gruppo di Facebook che dà il nome anche alla nostra rubrica: PsycoKitchen, cucino per non uccidere!
Ci prenderà per la gola: per non farci morire di fame, ovviamente!
Bon appetit a tutti!
