cucina

Tornano i Menù di San Biagio, tante golose proposte per gustare la cucina locale

Più brillante che mai, torna anche quest’anno l’iniziativa i Menù di San Biagio, la rassegna che offre l’opportunità di promuovere e valorizzare la tradizione culinaria locale che guarda al pesce e alla carne, con veri e propri piatti cult: dai ...

Confermata la seconda stella Michelin al ristorante Il Piccolo Principe del Grand Hotel Principe di Piemonte

Il ristorante Il Piccolo Principe, che, insieme al Regina, costituisce la ricca offerta culinaria del Grand Hotel Principe di Piemonte, ha avuto anche quest’anno – per la quarta volta consecutiva – la conferma della seconda stella Michelin, ottenuta tre anni ...

Versilia protagonista nel cooking-show “Quattro Ristoranti”

Zara Mare, 90° Minuto, il Bistrot sul Mare del bagno Teresa e il Caffè Godot del bagno Stella. Sono questi i quattro ristoranti degli stabilimenti balneari della Versilia che si sono sfidati ieri sera (giovedì 8 giugno) su Sky Uno ...

Buona cucina e beneficenza per l’evento nell’ex Collegio Colombo

Meravigliosa atmosfera quella che si respirava ieri sera sulla terrazza dell’Ex Collegio Colombo, sospesa tra le chiome dei pini secolari e abbracciata da un tipico tramonto viareggino di inizio estate. Una serata ideata, progettata e realizzata con lo scopo benefico ...

I ragazzi dell’Isi Marconi incontrano lo chef-scrittore Leonardo Lucarelli

Si è svolto ieri venerdì 24 marzo, l’incontro con lo chef/scrittore Leonardo Lucarelli autore di Carne Trita edito da Garzanti con i ragazzi dell’Isi “Marconi” di Viareggio. Gli studenti coinvolti nell’evento hanno preparato dei video che ruotavano intorno al libro ...

Tanti ospiti per Selvaggia 2017

Professori universitari come Alberto Pardossi e Anna Rita Bilia, personaggi del mondo dello spettacolo come Marco Columbro e Renato Raimo, chef di alto livello come Cristiano Tomei, Luca Landi e Maski Kuroda, esperi di tradizioni ed erbe spontanee come ...

San Biagio, Imparare a cucinare con Cia Versilia

Tutto pronto a Pietrasanta per festeggiare San Biagio, e la Confederazione Italiana Agricoltori Versilia è pronta a partecipare con le proprie aziende in Corte Lotti. Come ogni anno infatti Cia Versilia sarà presente con i propri prodotti a chilometro zero: ...

L’intervista di Scuola Tessieri allo chef Nicola Gronchi

Carrarino, 32enne, senza una formazione proveniente da istituti alberghieri, eppur uno degli chef più bravi della Toscana. Stiamo parlando di Nicola Gronchi, a capo della brigata di 18 persone del ristorante stellato Bistrot, situato nella bellissima cornice del lungomare di ...

Versilia Gourmet 2016, al Principe di Forte dei Marmi una cena indimenticabile

Al Principe di Forte dei Marmi lunedì 20 giugno una cena indimenticabile, i 4 Premi alla Ristorazione e il Premio Eccellenza Italiana. IL PREMIO ECCELLENZA ITALIANA Tutto il pubblico le ha tributato, in piedi, una vera standing ovation: Annie Féolde, ...

Piccoli chef crescono alle scuole medie Viani

La cucina è un’arte e la si insegna a scuola fin dalle medie. La mattina dell’8 giugno alle scuole medie Viani si è svolta la prima edizione del “Viani Ratatouille”. Le classi seconde guidate dalla professoressa Pucci si sono cimentate ...