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Lotta agli sprechi a mensa. Una tonnellata di cibo ai poveri

VIAREGGIO. Quest’anno uno dei punti cardine dell’VIII edizione del Progetto di Educazione Alimentare “A Scuola con Gusto”, nato nel 2006 dalla collaborazione tra Comune di Viareggio, A.S.P. e Centro Educazione del Gusto di Prato, è il Progetto “Il Buon Samaritano ...

“La ribollita”. Terza tappa gastronomica dedicata ai piatti pucciniani

VIAREGGIO. Continua l’avvicinamento a “tappe gastronomiche” alla prima edizione del FestivalPuccini’s Country, manifestazione dedicata alle passioni ed alla terra del Maestro, in scena al gran teatro di Torre del Lago il 15 – 16 – 17 novembre, torna l’appuntamento con ...

“A tavola con la celiachia”, corso di formazione per ristoratori

VIAREGGIO. Un tempo ritenuta rara, la celiachia interessa in realtà circa una persona su 100. Si può immaginare quanto sia importante l’impatto di questa condizione in famiglia, sul luogo di lavoro, nella vita sociale. Al fine di favorire una vita ...

“Piatto d’artista”. Bando per gli artisti con il Tientibene

VIAREGGIO. Un oggetto di uso comune: il piatto, che diventa oggetto d’arte e mezzo di comunicazione ed espressione. Questa è l’idea del bando di concorso per artisti “Piatto d’artista” lanciato da Tientibene Spazio Solidale per Idee Eque in occasione della ...

“Il cibo della mensa non piace ai bambini”

CAMAIORE. Non è vero che il cibo della mensa piace ai bambini. Sono i commenti delle mamme all’articolo pubblicato su Versiliatoday sul gradimento da parte degli alunni sulla refezione scolastica a smentire i giudizi espressi riguardo il menu proposto nelle ...

Successo per l’ “Aperitivo di Carnevale”

VIAREGGIO. “L’Aperitivo del Carnevale”, è stata una novità molto apprezzata di questa 141 edizione del carnevale di Viareggio. Una gradita sorpresa per il pubblico che al mattino si è trovato inaspettatamente sul palco cuochi stellati Michelin, Beppe Bigazzi, Ciro Vestita ...

Quando il cibo diventa il nostro peggior nemico: l’abbuffata

VIAREGGIO. Nuovo appuntamento con FeliceMente, la rubrica di VersiliaToday, dedicato alla mente e alla sua conoscenza, curata dalla dottoressa Valentina Aletti. Riallacciandosi al tema della fame nervosa, oggi ci spiega da cosa deriva l’abbuffata. Quando il cibo diventa il ...

COOKING SHOW AL BAGNO PIETRASANTA

PIETRASANTA. Eccezionale appuntamento Venerdi 5 luglio ore 21 al Bagno Pietrasanta. Il naturopata Marco Pardini, Gino Carmignani “detto Il Fuso” – Presidente del Consorzio dei Vini di Montecarlo e Fabrizio Diolaiuti daranno vita ad uno straordinario cooking show. Al fresco ...

IL PROGETTO DI RECUPERO DEL CIBO NON UTILIZZATO NELLE MENSE COME MODELLO DI CONTRASTO ALLA POVERTÀ ALIMENTARE

MASSAROSA. Nel secondo rapporto sull’esclusione sociale in Toscana – indagine sulla povertà alimentare- presentato giovedì 23 maggio a Firenze, commissionato dalla regione Toscana e redatto da Gabriele Tomei e Luca Caterino, è stato segnalato come caso studio e modello di ...

SALUTO ALL’INVERNO AL CIRCOLO ANCORA

VIAREGGIO. Al Circolo Ancora al Terminetto è in programma per venerdì 17 per un “Saluto all’inverno” una cena a base di cinghiale, antipasto misto, pappardelle al ragù bianco di cinghiale, inoltre cinghiale in umido con polenta e cinghiale con le ...